Piastra di Cottura in Ghisa Smaltata Double Face 50,8x23 cm – Bistecchiera Reversibile per Barbecue, Carne, Pesce e Verdure
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Descrizione
La Piastra di Cottura OMPAGRILL in Ghisa Smaltata Double Face 50,8x23 cm è un accessorio per barbecue progettato per la preparazione di carne, pesce, verdure e numerose altre specialità alla griglia.
Realizzata in ghisa smaltata per uso alimentare, offre un'elevata capacità di accumulo e distribuzione del calore, favorendo una cottura uniforme degli alimenti.
Grazie alla particolare struttura reversibile Double Face, permette di utilizzare entrambi i lati della piastra, adattando la superficie di cottura alle diverse preparazioni.
Ideale per gli amanti del barbecue, rappresenta una soluzione versatile per grigliate domestiche e preparazioni all'aperto.
Sistema Double Face – Due superfici di cottura
La piastra OMPAGRILL è caratterizzata da una struttura reversibile che consente di sfruttare due differenti superfici.
- Lato rigato: ideale per grigliare bistecche, hamburger, salsicce, pesce e verdure, creando le caratteristiche striature della cottura alla griglia.
- Lato liscio: indicato per alimenti che richiedono una superficie uniforme, come uova, formaggi da piastra, verdure e altre preparazioni.
La possibilità di utilizzare entrambi i lati rende la piastra particolarmente versatile, permettendo di scegliere la superficie più adatta alla pietanza.
Ghisa smaltata per una distribuzione uniforme del calore
La ghisa smaltata è un materiale particolarmente apprezzato per la cottura grazie alla sua capacità di accumulare e trattenere il calore.
Questa caratteristica permette alla piastra di mantenere una temperatura relativamente stabile durante la preparazione degli alimenti.
Il rivestimento smaltato protegge la superficie della ghisa e facilita le operazioni di pulizia e manutenzione.
Dimensioni 50,8x23 cm
Con dimensioni di 50,8x23 cm, la piastra offre una superficie di cottura ampia e funzionale.
Il formato rettangolare consente di distribuire gli alimenti sulla superficie, risultando particolarmente pratico per preparare più porzioni contemporaneamente.
Prima dell'acquisto è importante verificare che le dimensioni siano compatibili con il proprio barbecue o supporto di cottura.
Ideale per carne, pesce e verdure
La piastra in ghisa OMPAGRILL è indicata per numerose preparazioni:
- Carne: bistecche, hamburger, salsicce, pollo e altri tagli.
- Pesce: filetti, tranci e altre specialità.
- Verdure: zucchine, melanzane, peperoni, funghi e ortaggi.
- Formaggi: preparazioni alla piastra con prodotti idonei alla cottura.
- Uova: cottura sulla superficie liscia.
- Specialità alla griglia: preparazioni che richiedono un contatto diretto con la superficie calda.
Pratica per barbecue e grigliate
La piastra Double Face permette di ampliare le possibilità di utilizzo del barbecue, offrendo una superficie alternativa alla tradizionale griglia a barre.
Il lato liscio è particolarmente utile per preparare alimenti di piccole dimensioni che potrebbero cadere attraverso le aperture di una griglia tradizionale.
Il lato rigato, invece, è indicato per le preparazioni che richiedono il caratteristico effetto grigliato.
Pulizia e manutenzione
Per mantenere la piastra in buone condizioni è consigliabile effettuare una pulizia accurata dopo ogni utilizzo.
Attendere il raffreddamento, rimuovere i residui alimentari e utilizzare utensili e detergenti compatibili con il rivestimento smaltato.
Evitare urti, sbalzi termici improvvisi e utensili abrasivi che potrebbero danneggiare lo smalto.
Una soluzione versatile per la cottura alla griglia
La Piastra OMPAGRILL Double Face 50,8x23 cm rappresenta un accessorio funzionale per chi desidera ampliare le possibilità di cottura del proprio barbecue.
La combinazione tra ghisa smaltata, doppia superficie reversibile e dimensioni rettangolari la rende adatta a numerose preparazioni, dalla carne alle verdure grigliate.
Tipologia Piastra di cottura
Categoria Accessori per barbecue
Materiale Ghisa smaltata
Idoneità Uso alimentare
Dimensioni 50,8 x 23 cm
Forma Rettangolare
Sistema di cottura Double Face
Struttura Reversibile
Superfici di cottura 2
Lato 1 Rigato
Lato 2 Liscio
Rivestimento Smaltato
Caratteristica del materiale Elevata capacità di accumulo del calore
Funzione principale Cottura degli alimenti alla piastra
Alimenti indicati Carne, pesce, verdure e altri alimenti compatibili
Applicazioni Barbecue, grigliate e cottura alla piastra
Compatibilità Barbecue e supporti di cottura idonei alle dimensioni e al materiale
Destinazione d'uso Cottura alimentare
Ambito di utilizzo Domestico e all'aperto
Quantità 1 pezzo
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